La solución es sencilla: es cuestión de dejar la pereza a un lado, concienciarse, y adquirir unas pequeñas pautas de previsión y unos hábitos de consumo basados en la dieta mediterránea, es decir en alimentos fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Gestos tan fáciles como estos que te resumimos a continuación te ayudarán a llenar el carrito no solo de forma más económica sino también saludable. ¡Toma nota!
Planificar previamente qué tipo de alimentos necesitamos y en qué cantidad resulta fundamental a la hora de hacer una compra racional y más económica. Esto pasa primero por planificar tus menús semanales, lo que te ayudará a comprar solo lo que necesites en lugar de improvisar. Para ello no olvides echar un ojo a tu despensa antes de ir al mercado.
Si hemos elaborado previamente un listado con los productos que necesitamos (acorde con lo que pensemos cocinar los próximos días ) será más difícil terminar comprando alimentos -normalmente poco saludables y demasiado procesados- que no necesitamos.
Los productos de temporada son aquellos que crecen de manera natural en una época determinada, sin necesidad de utilizar medios artificiales de cultivo, como el uso de invernaderos o de cámaras frigoríficas para alargar la vida útil de las frutas y las verduras. Aprende cuáles son los alimentos de cada temporada y decántate por ellos, serán más baratos y estarán en su mejor momento de consumo, pero no es solo una cuestión económica: comprar productos frescos de proximidad también es beneficioso para nuestra salud y además ayudamos a la economía local y a los pequeños productores. Así que no lo dudes: productos de temporada SIEMPRE.
Es importante que revises el precio por kilo o litro de los productos. Aquí verás la diferencia de precio entre marcas y podrás elegir la que más te convenga.
Acudir con el estómago vacío también es mala idea si no queremos acabar metiendo en el carrito ‘tentaciones’ que no solo repercuten en la salud y la línea, sino también en el bolsillo.
Lógicamente, es muy interesante prestar atención a los productos que están de oferta (packs tipo 3x2, alimentos con fecha cercana de caducidad…) porque nos permiten ahorrar algo de dinero. No obstante, no debemos dejar que dichas ofertas desvíen demasiado nuestra atención de la lista que previamente hemos planificado. A veces terminamos comprando productos que tienen rebajado su precio solo porque están de oferta pero que, en realidad, no necesitamos.
Internet y tu smartphone pueden ser grandes aliados para, antes de salir de casa, comprobar qué supers cercanos a tu domicilio cuentan con productos de oferta. Es cierto que hacer la compra en distintos puntos de venta te llevará más tiempo, pero conseguirás ahorrar un buen pellizco de dinero en tu cuenta.
No es cuestión de escatimar en alimentos que nos ayuden a llevar un dieta saludable y cubrir nuestras necesidades alimenticias. Lo que ocurre es que fijarnos un presupuesto también nos ayudará a comprar lo que realmente necesitamos.
Ten en cuenta que los productos empaquetados suelen ser más caros que a granel, una ventaja para el bolsillo pero también para el medio ambiente. Asimismo, no olvides que algunas gamas de productos como charcutería, fruta, pescado… suelen ser más baratos en tiendas especializadas donde, además, los dependientes pueden darnos magníficos consejos sobre estos productos.
Prácticamente todas las cadenas de supermercados ofrecen tarjetas con promociones, descuentos, ofertas especiales para sus clientes ‘fidelizados’ así que ¡no dudes en aprovecharse d ellas! Intenet.
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