El yodo, un mineral esencial para los más pequeños

Niña comiéndose un plato de verduras El yodo es un mineral fundamental para nuestro organismo, presente en diversos alimentos, como el pescado, que deberían formar parte de nuestra dieta habitual y la de nuestros hijos. Pero estos productos no tienen que ingerirse por su contenido en yodo, nos comenta la doctora María G. Gutiérrez, sino porque conforman "la base de una buena alimentación". Y es que en nuestro país, en general, no hay carencia de yodo, señalan tanto la médico como el doctor Gonzalo Oñoro, pediatra en un centro de salud de la Comunidad de Madrid que junto a su esposa, la también pediatra Elena Blanco, es autor del popular blog 'Dos pediatras en casa'. La importancia del yodo en nuestro organismo No obstante, cabe destacar que el yodo cumple un importante papel en nuestro organismo, ya que sin él, "el tiroides no funciona, y no puede formar hormonas tiroideas", esenciales para el desarrollo de los niños, según nos explica el doctor Oñoro. Al nacer, "una de las tres pruebas del talón que se les hace a los bebés es la del hipotiroidismo congénito" para saber si no tienen la capacidad para producir cantidades normales de hormona tiroidea, nos detalla la doctora María G. Gutiérrez. Y de ser así, "se le suplementa hormona tiroidea artificial", dado que la carencia de yodo provoca alteraciones mentales y neurológicas que afectarán a su capacidad intelectual, tal y como se especifica desde la Organización Mundial de la Salud. "Los niños nacen con un cerebro todavía muy inmaduro, y esa maduración hasta los tres años es crítica”, apunta Gonzalo Oñoro. De ahí que también durante el embarazo, se recomiende a las futuras mamás "una ingesta de yodo un poco más alta de lo normal porque el desarrollo neurológico del feto depende de las hormonas tiroideas de la madre”. Lee también: Así debe ser la alimentación de las embarazadas. Internet