La Tartareria

La sort ja ha sigut llançada, i després de dues setmanes de votacions dels lectors d’ON Barcelona, La Tartareria, s’ha alçat com a millor nou restaurant de Barcelona del 2019 amb el 20% dels vots. Al podi l’acompanyen, després d’una disputada competició, el Pervers, segon amb el 17%, i el Panot, tercer amb el 15%.
La Tartareria és una aposta arriscada de Pedro Silva i Tere Sánchez, que defensen l’especialització en la seva carta. En el seu menú, hi regnen els tàrtars. En un any els han marinat de 50 maneres diferents. Demostren que qualsevol producte és tartaritzable.