¿Te gusta el establecimiento donde haces la compra? ¿Qué es lo que más valoras? ¿La calidad, el precio, la atención, el horario, la variedad de productos…? En general, los españoles estamos contentos con el súper y sobre todo cadenas regionales como Esclat, Bon Préu y PlusFresc o con la americana Costco. Hipercor, El Corte Inglés y Aldi son las cadenas nacionales mejor valoradas por sus clientes.
Los supermercados favoritos de los usuarios
En OCU realizamos cada año nuestro estudio de precios de supermercados, con lo que sabemos si los establecimientos suben sus precios, los mantienen o los bajan. Y sobre todo, nos permite conocer cuál es el supermercado con mejor nivel de precios en nuestro entorno
Pero no solo queremos saber cuáles son los establecimientos más baratos, sino también los que más gustan a sus clientes.
Por eso, un año más hemos realizado una encuesta de satisfacción similar a las que hemos realizado en años anteriores durante el verano de 2022. En esta ocasión, 5.415 socios han compartido con nosotros sus hábitos de compra de alimentos y productos de droguería e higiene y su opinión sobre los establecimientos, tanto físicos como online, para conocer su nivel de satisfacción con ellos.
¿Por qué elegir un supermercado?
Aun siendo fundamental, y más en estos tiempos, el precio no es la razón principal, ni la única por la que el consumidor decide que un establecimiento se convierta en su favorito: de hecho, solo un 20% de los encuestados elige su supermercado por el precio. Hay otras razones que pesan más en la decisión: según nuestros encuestados, para un 34% en la elección lo que más pesan son cuestiones prácticas, como la proximidad o las instalaciones, el surtido y variedad de productos y marcas (definitivo para un 14%), la calidad de los productos y otras, como la existencia de promociones y descuentos, los horarios...
Hábitos de compra
- El 57% de los encuestados va al supemercado una o dos veces por semana.
- Casi 6 de cada 10 encuestados dicen que van en coche a la compra.
- La amplitud de horarios es algo que muchos valoran: aunque son mayoría los que hacen la compra por la mañana y al mediodía, hay un 11% de usuarios que aprovechan el rato entre las 14 y las 16:30, y en torno a un tercio de los clientes van por la tarde, entre las 16:30 y la hora del cierre...
- Alimentación en general (aceites, pasta, arroz, conservas...), lácteos, bebdias y productos de limpieza e higiene son lo que más gente compra en el supermercado. Entre los alimentos frescos, es un 64% los que habitualmente compran fruta y verdura en el súper, y pero son minoría los que compran allí el pescado fresco, pues prefieren ir a la pescadería o al mercado. Las panaderías y tahonas son también la opción que prefieren la mayoría para comprar el pan.
- La media de gasto mensual en el supermercado es de unos 369 euros, cifra a la que habría que sumar lo que se compra en otros establecimientos.
Las cadenas regionales, las favoritas
Pedimos a nuestros socios que puntuaran las cadenas a las que van habitualmente.
Tenemos datos de 39 cadenas de supermercados e hipermercados, que han sido valorados en función de criterios como la proximidad, la limpieza, la variedad de productos y marcas, la atención del personal, los precios, la calidad de productos frescos, tiempos de espera en caja y el servicio de envío de la compra a casa, entre otros. Este es el ránking de satisfacción, encabezado por cadenas regionales como Esclat. Hipercor es la mejor valorada de las cadenas de implantación nacional.
- Esclat, Bon Preu y Plusfresc lideran el ránking de los supermercados más apreciados por sus cliente, son cadenas de implantación regional.
- Costco, una multinacional americana presente en Madrid, Sevilla y Sestao (Vizcaya) también es de los favoritos por sus clientes.
- Hipercor es el hipermercado mejor valorado, pero también El Corte Inglés o Aldi, tres enseñas de implantación nacional, están entre los primeros puestos.
- Condis y La Plaza de Día fueron los menos valorados por nuestros encuestados, aunque su valoración sigue siendo positiva.
¿Qué es lo más valorado? La calidad de productos y alimentos, y disponer de una buena gama es de lo que más valoran los clientes, además de contar con un buen nivel de precios.
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Descubre cuáles son los criterios más valorados en cada caso
Son muchos los aspectos que han valorado nuestros socios y que han sido determinantes para dar el ránking definitivo.
- Surtido. El Corte Inglés, Hipercor, Esclat, Alcampo, Carrefour y Plusfrésc destacan por surtido y variedad de productos. Covirán, Dia Market/Maxi, Costco y Mercadona se caracterizan por todo lo contrario.
- La calidad de los frescos es un punto fuerte de Costco, Plusfrésc, Esclat, Hipercor, El Corte Inglés, Supermercados BM, Sorli y Bon Preu. Dia Market/Maxi es el farolillo rojo en esto. s.
- Precio. Las cadenas mejor valoradas en este aspecto son Costco , Bonàrea y Lidl. Las peor valoradas en precios son BM, Spar, La Despensa y Condis.
- Promociones. E.Leclerc y Carrefour son los favoritos en este aspecto.
- Espera en caja. Plusfrésc, Esclat, Bon Preu, Hiber y Covirán e Hiper Usera son los más valorados. Los menos satisfechos con esto son quienes compran en Hiperdino, Lidl y Alcampo
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