receta, pollo a la naranja

receta, pollo a la naranja

U pollo que esté bien de grande se trocea y se deja, cojes una cabeza de ajos los pelas y los pones en una cazuela con aceite, se sofrien un poco cuanda esten sofritos se sacan y se echa el pollo,
cuando este sofrito el pollo se echan otra vez los ajos, y la sal a gusto de cada cual, se le ponen 2 kilos de narajas esprimidas,
y se deja que cueza tres cuartos de hora, y ya está para comer.
Esta receta es de mi hija pequeña y les gusta a todos.
Esta es Maite dueña de la receta.
Sole.